みなさんは味の素って聞いたことありますよね？
テレビなどでもAJINOMOTOという企業がよく宣伝を行っています。

その中でも、AJINOMOTOの「味の素」という製品は非常に使える調味料となっています。
飲食店などでプロも使っていることが多い調味料なんです。

具体的にどういう味かというと、味はほとんどしません。
少し塩っぽい感じがするなくらいで、ほぼ無味だと言えるでしょう。

では、味の素にはどういった意味があるのかと言うと、味にうまみを出すのに役立ちます。
たとえば、おでんを作る時には昆布などで味にうまみを出します。
しかし、味の素を入れてやることでも、同じように味にうまみが出てきます。

要するにうまみ成分の塊が味の素だと言えるでしょう。

どんな料理にふりかけても、ダシを使う系の料理でしたらとにかくおいしくなります。
かけすぎると少し嫌気がさしてしまうので、最初は少な目からかけてみて、じょじょに適量に近づけていくのがおすすめとなっています。